杜興婷醫生執業資料
食無定時苦腸胃
港人生活緊張,飲食無規律,「唔食早餐」「五分鐘食完一碟飯」「下午三、四點先食午飯」「夜晚十一點先食晚飯」是好多打工仔的 「常規」生活。長期食無定時,容易引起胃腸功能失衡,導致胃痛、胃脹、胃酸過多等疾病。
要保持健康,每日三餐選擇在固定的時間進食。就算未覺肚餓,都應主動進食。每餐至少要有二十分鐘,進食時不應太快,宜慢慢細嚼,脾胃才能正常運作,將食物適當地消化、吸收,把營養物質輸往全身組織。食量要適度,避免過飢過飽。整天零食不離口,或忍飢不食,會使脾胃失調,消化能力減弱,食欲減退。若進食少量食物已覺得胃脘脹滿,反映你消化能力較弱,須改為少食多餐。
人體在晚上八時後,身體應開始放鬆和休息,晚飯宜在八時前進食。太夜吃晚飯或習慣吃宵夜,即是迫胃腸開夜班,既容易引起消化不良,更會影響睡眠質素。
另外精神壓力過大、有情緒問題、與休息不足等都會大大提升患上胃腸疾病風險。
食飯時要「專心」,避免思考工作及煩惱事情,盡量別慣常「睇手機、上網、覆訊息」,保持心情輕鬆愉快。酒精、濃茶等會刺激胃壁,影響消化,為健康着想,不宜常飲多飲。避免吃生冷、太熱、肥膩、難消化及辛辣食物。
資料來源: 頭條日報 07-04-2016